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Contabilidad de costos: cuánto te cuesta realmente cada producto o servicio
Si no sabes cuánto te cuesta cada producto o servicio, fijar precios es adivinar. La contabilidad de costos responde esa pregunta y te dice dónde se va el dinero.
¿Qué es?
Es la rama de la contabilidad que registra, asigna y analiza los costos de producir un bien o prestar un servicio. Sirve para fijar precios, controlar gastos, valorizar el inventario y decidir qué productos convienen.
¿Qué elementos tiene el costo?
| Elemento | Ejemplo en un servicio de mantenimiento |
|---|---|
| Materiales directos | Repuestos e insumos usados |
| Mano de obra directa | Horas de los técnicos en el servicio |
| Costos indirectos | Movilidad, herramientas, supervisión, SCTR, depreciación |
¿Por órdenes o por procesos?
- Por órdenes: cada trabajo tiene su propio costo (un servicio, un pedido a medida, una obra).
- Por procesos: se producen muchas unidades iguales y se reparte el costo de cada etapa entre ellas (panadería, embotelladora).
Y según qué se incluye: absorción (el producto carga también los costos fijos de producción) o variable (solo los costos variables; los fijos van al período). El costeo variable ayuda a calcular el punto de equilibrio.
Un ejemplo de costo unitario
Un taller fabrica 200 sillas al mes:
| Concepto | Total mes | Por silla |
|---|---|---|
| Madera y materiales | S/ 9,000 | S/ 45.00 |
| Mano de obra directa | S/ 6,000 | S/ 30.00 |
| Costos indirectos (alquiler del taller, luz, mantenimiento) | S/ 3,000 | S/ 15.00 |
| Costo total | S/ 18,000 | S/ 90.00 |
Si vende a S/ 130 sin IGV, su margen bruto es S/ 40 por silla (30.8 %). Si solo produjera 150, el costo indirecto por silla subiría a S/ 20.
¿Qué errores son comunes?
- Olvidar la mano de obra del dueño o de la familia.
- No considerar mermas ni desperdicios.
- Repartir los costos indirectos con un criterio que no refleja el uso real.
- Usar el costo de la última compra en vez del costo promedio ponderado.
En Eliza NEX: el almacén valoriza el stock con costo promedio ponderado y Rentabilidad cruza ventas con costos por producto, servicio y cliente.
Preguntas frecuentes
¿Una empresa de servicios necesita contabilidad de costos?
Sí: el costo de las horas, la movilidad y los materiales define si cada servicio gana o pierde.
¿Costo y gasto son lo mismo?
El costo se relaciona con producir lo que se vende; el gasto, con administrar y vender (por ejemplo, la publicidad).
¿Es obligatoria?
Las empresas que producen y superan ciertos ingresos deben llevar registro de costos según las normas de SUNAT; para todas es muy útil.